La gala de este miércoles en MasterChef Celebrity (Telefe) quedará grabada como una de las más bizarras y estresantes de la edición. Los participantes se enfrentaron a una caja misteriosa que escondía panopeas vivas, un molusco de dimensiones desproporcionadas y aspecto perturbador que obligó a las celebridades a superar el impacto visual para poder avanzar en la competencia.

La reacción de figuras como La Joaqui, Emilia Attias y Maxi López fue de absoluto rechazo inicial. Las almejas, conocidas popularmente como "trompa de elefante" debido a su largo sifón, se encontraban activas en las estaciones de cocina, expulsando agua y moviéndose sobre las mesadas. El nivel de impresión fue tal que Maxi López, en un momento de desesperación, bromeó con prometerle una cena a Wanda Nara con tal de evitar el contacto con el ingrediente.

El rol del jurado ante el caos

Ante la parálisis de varios competidores, Damián Betular debió recorrer las islas para asistir personalmente en el sacrificio de los ejemplares, arrojándolos al agua hirviendo para iniciar la limpieza. El chef explicó que la panopea es el molusco más grande del Mar Argentino, un producto de lujo muy valorado en la gastronomía internacional pero prácticamente desconocido para el consumidor promedio en el país.

Donato De Santis aportó la cuota técnica para guiar a los cocineros en medio del desorden. El experto italiano detalló que, a pesar de su apariencia intimidante, es un ingrediente sumamente versátil que puede prepararse frito, al vapor o hervido. Comparó el proceso de limpieza con el de un calamar, haciendo hincapié en la necesidad de retirar correctamente la valva y la piel del sifón para aprovechar la abundante carne que ofrece.

Debate ético y sensibilidad en las hornallas

Una de las más afectadas por la prueba fue Evangelina Anderson, quien no pudo ocultar su conmoción al tener que manipular un animal vivo de tales características. En un intento por calmar su propia angustia, la modelo reflexionó sobre la fisiología de estos seres, mencionando que al no poseer un sistema nervioso central complejo como el de otros animales, el proceso de cocción resultaba menos traumático desde su punto de vista.

La jornada terminó dejando a varios participantes al borde del colapso emocional, confirmando que en esta etapa de MasterChef la técnica culinaria es tan importante como la fortaleza mental para manejar productos que desafían la sensibilidad de los famosos.