Luego de la coronación de las 18 representantes vendimiales, se dio inicio a un ciclo de capacitaciones en distintos ámbitos vinculados a la Vendimia. La primera instancia estuvo dedicada a vitivinicultura y enología, en una propuesta articulada con la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria.

La capacitación se desarrolló a lo largo de tres jornadas en las que se abordaron contenidos sobre viticultura, procesos de vinificación y variedades de vinos de la región, complementados con una degustación guiada. El objetivo fue fortalecer el conocimiento de las representantes sobre la actividad vitivinícola local y su importancia cultural y productiva.

Las participantes se mostraron entusiasmadas con la experiencia y valoraron la posibilidad de adquirir herramientas que les permitan desempeñar su rol como difusoras del patrimonio vitivinícola, actuando como agentes multiplicadores de estos saberes.