En el mes de enero de 2025, puntualmente del 8 al 12, se desarrollará una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chivo en el departamento de Malargüe, un festejo que valora el trabajo que realizan los crianceros durante todo el año, sobre todo el sacrificio de las veranadas.

El inicio del programa de actividades lo marcarán los actos vendimiales, tales como la Fiesta Departamental de la Vendimia con la respectiva elección de la Reina que representará a los malargüinos en la celebración nacional y la Bendición de los Frutos. El cronograma culminará con una nueva edición del Chivo Rock, un evento que fue inspirado en la Ordenanza "Negro Roth", subrayando la prioridad a aquellos que apuestan a la composición propia y que actúan con responsabilidad y perseverancia con su propio arte, siempre y cuando sea rock.

Asimismo, se llevará a cabo el Concurso de Canto y Danza, que en la edición 2024 no pudo llevarse a cabo pero, que en el año 2023, contó con la participación de unos 300 artistas que llegaron a Malargüe desde distintos puntos del país. Próximamente, habrá más detalles respecto de las inscripciones y de las bases y condiciones para poder competir en el certamen.

La Fiesta Nacional del Chivo también alberga entre sus actividades el Concurso Provincial y Nacional Gastronómico que insta a los cocineros aficionados o amateurs a participar con sus recetas. Recordamos que el ganador de esta instancia adquiere un lugar para competir en la etapa nacional. En la edición 2024, Elena Navarro, se alzó con el primer lugar gracias a su innovadora propuesta culinaria: unos canelones de chivo con salsa de frambuesa y miel.

Por otro lado, anticiparon que todos los artistas, tanto solistas como grupos musicales, que actuaron en la última edición, es decir en la 2024, formarán parte de la grilla en los escenarios de la fiesta.

Malargüe te espera para vivir una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chivo y te invita a marcar en tu agenda que del 8 al 12 de enero habrán múltiples actividades culturales para que puedas disfrutar, ya sea con familiares o amigos.

Fuente: El grito sagrado.