Con simples pasos, podés lograr esta receta.
Te mostramos una receta para lograr un esponjoso y muy delicioso bizcochuelo de vainilla. Con simples pasos, podés lograr esta receta.
- 4 huevos
- 1 taza (200 g) de azúcar
- 1 taza (240 ml) de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas (240 g) de harina común
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza (120 ml) de aceite vegetal o girasol
1. Precalentar el horno y preparar el molde:
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Engrasar y enharinar un molde para bizcochuelo de aproximadamente 22-24 cm de diámetro.
2. Preparar los ingredientes:
- En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
3. Agregar ingredientes líquidos:
- Incorporar la leche y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
4. Incorporar la harina y el polvo de hornear:
- Tamizar la harina junto con el polvo de hornear para evitar grumos.
- Agregar la harina tamizada a la mezcla en forma gradual, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
5. Agregar el aceite:
- Incorporar el aceite vegetal o de girasol a la mezcla y mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
6. Verter la masa en el molde:
- Verter la masa en el molde preparado y alisar la superficie con una espátula.
7. Hornear:
- Llevar al horno precalentado a 180°C (350°F) y hornear durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcochuelo, este salga limpio.
8. Enfriar y desmoldar:
- Dejar enfriar el bizcochuelo en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
- Pasar un cuchillo por los bordes del molde para despegar el bizcochuelo, luego desmoldarlo con cuidado y dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo o decorarlo según prefieras.
¡Listo! Ya podés disfrutar de un delicioso bizcochuelo de vainilla listo para disfrutar solo o acompañado con lo que más te guste.
